夏日炎炎
有時候下班啦晚了,由于我能買點(diǎn)熟菜
,鹵肉涼拌菜這種的帶回家去吃,買點(diǎn)雜糧煎餅饅頭這種的主食,色香味俱全又營養(yǎng)元素,重要的是饑火燒腸的回到家就可以大塊朵頤。網(wǎng)編我是個每日說****卻管不住本身的色香味俱全的嘴巴,不必吃飽了如何**,吃了這頓就****~O(∩_∩)O啊哈哈哈~你是那般嗎?大伙兒先把鹵牛雜湯用的原料準(zhǔn)備好:
鮮新牛腱子肉:400-一斤左右
;上等牛雜湯:400-一斤左右下面是鹵牛雜湯的具體做法步驟:
步驟一:
把挑選的鮮新牛腱子肉切成方格,具體如何選擇鮮新的牛腱子肉
步驟二:
牛雜湯用涼水洗干凈埋件
步驟三:
現(xiàn)階段我們要把蔥姜蒜開展進(jìn)行開展進(jìn)行爆香了
,隨后開并算不上很大的小蠟燭老冰糖放進(jìn)去,而且要一直攪拌,直至老冰糖完全融化。步驟四:
這一步大伙兒把畢撥和八角等調(diào)味料放鍋中,牛腱子肉放入鍋中去炒
,炒出有點(diǎn)焦焦的樣子就可以放酒釀,美味鮮醬油了,然后再炒2-3分鐘左右把預(yù)埋件的營養(yǎng)湯倒鍋中,安全生產(chǎn)事故煮沸后轉(zhuǎn)文火,40分鐘左右可以 進(jìn)行下*程了。步驟五:
OK
,現(xiàn)階段牛腱子肉早就煮熟了,可能還不夠爛,大伙兒入髓一下咸度,倘若有點(diǎn)淡,就在加些鹽,倘若有點(diǎn)咸,也不要緊的,大伙兒還要把牛雜湯放進(jìn)去的,調(diào)好味之后,就把牛雜湯倒進(jìn)一直煮,大概30-40分鐘左右就可以了。以上就是河南鹵肉培訓(xùn)學(xué)習(xí)培訓(xùn)培訓(xùn)網(wǎng)編給大家詳細(xì)描述的鹵牛雜湯的方法 步驟,倘若你是工薪階層未過多時間
,那禮拜天的狀況下就可以做,網(wǎng)編我都是周末禮拜天宅在家科研吃的,本來本身就是個十足的吃客,O(∩_∩)O啊哈哈哈~地址:河南省漯河市召陵區(qū)燕山路南段尚達(dá)工業(yè)園